Maltus Faber è un Microbirrificio Indipendente che produce e commercializza un’ampia gamma di Birre Artigianali in bottiglia e in fusti.
Nato nel 2008 dalla passione di Massimo e Fausto, i Maltus e Faber, si è evoluto negli anni perseguendo una costante ricerca nel produrre Birre ad alta fermentazione utilizzando “solo” acqua, malti, luppoli e lieviti, il risultato è una gamma di Birre non pastorizzate e non filtrate quindi vive e genuine.
Cura e metodologia artigianale di produzione, attenzione alla qualita', legame con il territorio e con i movimenti di Cultura Birraria sono le idee alla base di Maltus Faber.
Situato in Valpolcevera ha sede nell’antico edificio della Birra Cervisia (1907-1985), è visitabile su appuntamento alcuni sabati al mese e dispone di uno Spaccio aperto dalle 9:00 alle 18:00 da lunedì a sabato
