Soci del CO.BI dal 2013, la malteria alla quale viene conferito l’orzo e il frumento che una volta trasformato in malto ritiriamo e utilizziamo per la produzione di “Birra Agricola Toscana” di grande qualità dal 2015.

A chiusura della filiera agricola è presente in cantina uno spazio per la vendita diretta e la degustazione delle nostre birre abbinate ad altre eccellenze, come salumi e formaggi tipici Toscani, prodotti da aziende locali. All’interno della cantina, in una cornice molto suggestiva, si può trascorre una piacevole serata alla scoperta di abbinamenti “insoliti” ma sorprendenti.

Le nostre birre

Viola [Belgian Stong Ale]

Vale [Blonde]

Giulia [American IPA]

Chiara [American Pale Ale]

IGA [Italian Grape Ale]

Cherry [Fruit Beer]