Un birrificio artigianale è fatto, prima di tutto, di persone che condividono un progetto e un metodo. E la birra che si produce è spesso l’espressione della personalità di chi la fa. Le birre da noi prodotte sono non pastorizzate, non filtrate e senza aggiunta di alcun conservante, un vero prodotto naturale in cui quei sapori e profumi oggi non percepibili nelle birre industriali vengono esaltati.

Tutto questo con lo scopo di creare una produzione artigianale in cui si privilegi il rapporto tra noi che produciamo e voi appassionati consumatori, affinché abbiate maggiore sicurezza sulla qualità delle materie prime e possiate godere di un prodotto vivo. Noi al Rurale siamo sei soci e, sebbene non siamo più da soli a occuparci di questa nostra avventura iniziata nel 2009, siamo più che sufficienti per pensare che le nostre birre possano soffrire di personalità multipla. In realtà ogni birra è frutto di un confronto, di una discussione, più o meno lunga e più o meno travagliata, e di una condivisione, di una quadratura del cerchio finale. 

Dove puoi degustare le nostre birre

ultimo aggiornamento 16/07/2020 10:55

Civico Maltato

Etimuè Pub

Beer House ProjecT

La Tana del Luppolo

Fuori Stile

GlamourHoppe bier cafè

Noroc

Le nostre birre

SETA [Wit-Blanche]

TERZO MIGLIO [American Pale Ale]

RESET [American Amber Ale]

BLACKOUT [Stout]

405040 [Italian Pils]

SETA SPECIAL [Wit-Blanche con bergamotto]

GLOBAL IPA [American IPA]

HOPART [Session IPA]

CASTIGAMATT [Black IPA]

EMISFERO SUD [Pacific IPA]

SCARLIGA [Double IPA]

SMOKY [Rauchbier]

OASI [Honey Ale]

ORANGE BOCK [Bock ]

TRIPLE PEPPER [Tripel]

10YO - SESSION NEIPA [Session Neipa]

10YO - NEIPA [Neipa]

SIMPHONIA [Sour]

SIMPHONIA DI PESCHE [Sour con frutta]

SIMPHONIA DI PRUGNE [Sour con frutta]

JUST FOR CAN [Contemporary American Pale Ale]

THUNDER IPA [American IPA]

Ipa is Back - Dank Blend [American IPA]

Ipa is Back - Tropical Passion Blend [American IPA]

Total Distorsion [Fruit Sour IPA]