Il Birrificio del Forte è un birrificio artigianale indipendente italiano, che crea e reinterpreta birre, non microfiltrate e non pastorizzate, con un suo proprio stile. Ricerchiamo, prima di tutto, equilibrio, eleganza e costanza qualitativa attraverso un’assidua cura del dettaglio. Le nostre birre nascono con l’idea di essere abbinate alla gastronomia, nazionale e non solo; abbiamo l’ambizione di creare un’identità brassicola, artigiana e italiana, che ci contraddistingua in tutto il mondo. Coniugare artigianalità con evoluzione tecnologica e qualità costante nel tempo è una delle nostre maggiori sfide quotidiane. Solo così facendo le nostre birre avranno quel carattere di costanza e affidabilità che è componente essenziale del piacere e del desiderio di (ri)berle